番号 |
時間 |
指数 |
上昇・下落数値 |
上昇・下落幅 |
1 |
2015-03-22 |
116.85 |
-2.65 |
-2.26% |
2 |
2015-03-15 |
119.50 |
0.56 |
0.46% |
3 |
2015-03-08 |
118.94 |
0.00 |
0.00% |
4 |
2015-03-01 |
118.94 |
-1.59 |
-1.34% |
5 |
2015-02-22 |
120.53 |
1.06 |
0.88% |
6 |
2015-02-15 |
119.48 |
0.56 |
0.47% |
7 |
2015-02-08 |
118.92 |
0.65 |
0.55% |
8 |
2015-02-01 |
118.26 |
3.03 |
2.56% |
9 |
2015-01-25 |
115.24 |
-1.57 |
-1.36% |
10 |
2015-01-18 |
116.80 |
1.48 |
1.27% |
特徴
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産地: | 中国沿海の1.5~15mの水深で生息、黄海、渤海が主な産地。毎年の4月~10月に捕獲可能。近年以来、人口養殖での出荷が増加。中国ヌカエビは今中国で広範に分布、最大産量のエビであり、海水養殖の主要品種でもある。 |
特徴: | 中国ヌカエビはラテン名:Exopalaemon carinicauda、中国語俗称:白海老。中国ヌカエビは中型エビで、体長約5~9cm、頭部が細長く、鋸の形の 針があり、頭の基部1/3に鶏冠形の隆起がある。額角の鋸歯は上縁に6-9歯、下縁に3-6歯(通常1歯のみ)があり、尾の端は細長い形をする。体色は透明、青や赤の斑点があるのもよく見られる。死後あるいは調理後、頭部だけがやや赤色で、他の部分は白い体色になるので、中国では白海老とも呼ばれる。 |
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