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指数分類
番号 時間 指数 上昇・下落数値 上昇・下落幅
1 2015-03-22 116.85 -2.65 -2.26%
2 2015-03-15 119.50 0.56 0.46%
3 2015-03-08 118.94 0.00 0.00%
4 2015-03-01 118.94 -1.59 -1.34%
5 2015-02-22 120.53 1.06 0.88%
6 2015-02-15 119.48 0.56 0.47%
7 2015-02-08 118.92 0.65 0.55%
8 2015-02-01 118.26 3.03 2.56%
9 2015-01-25 115.24 -1.57 -1.36%
10 2015-01-18 116.80 1.48 1.27%
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特徴

産地:中国沿海の1.5~15mの水深で生息、黄海、渤海が主な産地。毎年の4月~10月に捕獲可能。近年以来、人口養殖での出荷が増加。中国ヌカエビは今中国で広範に分布、最大産量のエビであり、海水養殖の主要品種でもある。
特徴:中国ヌカエビはラテン名:Exopalaemon carinicauda、中国語俗称:白海老。中国ヌカエビは中型エビで、体長約5~9cm、頭部が細長く、鋸の形の 針があり、頭の基部1/3に鶏冠形の隆起がある。額角の鋸歯は上縁に6-9歯、下縁に3-6歯(通常1歯のみ)があり、尾の端は細長い形をする。体色は透明、青や赤の斑点があるのもよく見られる。死後あるいは調理後、頭部だけがやや赤色で、他の部分は白い体色になるので、中国では白海老とも呼ばれる。