番号 |
時間 |
指数 |
上昇・下落数値 |
上昇・下落幅 |
1 |
2012-12-02 |
100.62 |
-1.69 |
-1.68% |
2 |
2012-11-25 |
102.31 |
1.67 |
1.63% |
3 |
2012-11-18 |
100.65 |
5.05 |
5.02% |
4 |
2012-11-11 |
95.60 |
2.55 |
2.67% |
5 |
2012-11-04 |
93.04 |
-1.48 |
-1.59% |
6 |
2012-10-28 |
94.52 |
5.79 |
6.13% |
7 |
2012-10-21 |
88.73 |
0.53 |
0.60% |
8 |
2012-10-14 |
88.20 |
0.00 |
0.00% |
特徴
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産地: | 中国沿海の1.5~15mの水深で生息、黄海、渤海が主な産地。毎年の4月~10月に捕獲可能。近年以来、人口養殖での出荷が増加。中国ヌカエビは今中国で広範に分布、最大産量のエビであり、海水養殖の主要品種でもある。 |
特徴: | 中国ヌカエビはラテン名:Exopalaemon carinicauda、中国語俗称:白海老。中国ヌカエビは中型エビで、体長約5~9cm、頭部が細長く、鋸の形の 針があり、頭の基部1/3に鶏冠形の隆起がある。額角の鋸歯は上縁に6-9歯、下縁に3-6歯(通常1歯のみ)があり、尾の端は細長い形をする。体色は透明、青や赤の斑点があるのもよく見られる。死後あるいは調理後、頭部だけがやや赤色で、他の部分は白い体色になるので、中国では白海老とも呼ばれる。 |
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